Вся выпечка под маркой «Русский хлеб» производится на инновационном швейцарском оборудовании, это свежий, вкусный и полезный хлеб из лучшей муки собственного изготовления, созданный по традиционным рецептам без каких-либо искусственных добавок. Каждый день «Русский хлеб» выпускает самые разнообразные хлебобулочные изделия, поступающие во все федеральные торговые сети.

Группа компаний «Грейн Холдинг» производит муку и хлеб с 1997 года, является крупнейшим производством в России с мощностью 1700 тонн зерна в сутки. Миссия компании — сохранить традиционные для России рецепты хлебобулочных изделий с использованием современного оборудования, инновационных технологий и сырья исключительного качества. Главные приоритеты компании  — экологичность, доступность и качество.